Sección Química de Alimentos realizó el seminario: “Detección de toxinas diarreicas en Marea Roja usando la proteína fosfatasa 2A de Mytilus, un receptor natural»
El día martes 26 de marzo, la Sección Química de Alimentos perteneciente al Departamento de Salud Ambiental del Instituto de Salud Pública de Chile (ISP), realizó el seminario “Detección de toxinas diarreicas en marea roja usando la proteína fosfatasa 2A de Mytilus, un receptor natural», con el objetivo de presentar los resultados del proyecto FONDEF Programa IDeA ID16I10145.
Lorena Delgado, profesional del laboratorio de toxinas marinas de la Sección Química de Alimentos del ISP junto a Edio Maldonado profesor Asociado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, fueron los encargados de dar a conocer el trabajo conjunto entre ambas instituciones mostrando el resultado de producción de la enzima fosfatasa 2A a partir de un molusco.
Lo anterior, es un hito a nivel internacional, ya que actualmente sólo se conocía su obtención a partir de células humanas, lo que encarecía mucho el producto. Además, Edio Maldonado mostró los resultados de experimentos que demostraron su efectividad respecto de su uso en la detección de toxinas pertenecientes al veneno diarreico de molusco, uno de los venenos que componen la Marea Roja en Chile.
Por otro lado, Lorena Delgado comentó su experiencia respecto de la aplicación del kit creado por la Universidad de Chile a partir de esta enzima en la determinación de veneno diarreico de molusco, por medio de test tipo ELISA. También, dio a conocer la serie de pruebas que se realizaron en el laboratorio de toxinas marinas para obtener resultados idóneos en relación al aseguramiento de la calidad de los resultados a partir del uso de este prototipo.
El proyecto contempla una próxima investigación en su segunda etapa, lo que permitirá consolidar el kit como una alternativa de screening para la determinación de este grupo de toxinas de la Marea Roja en el país.
El día martes 26 de marzo, la Sección Química de Alimentos perteneciente al Departamento de Salud Ambiental del Instituto de Salud Pública de Chile (ISP), realizó el seminario “Detección de toxinas diarreicas en marea roja usando la proteína fosfatasa 2A de Mytilus, un receptor natural», con el objetivo de presentar los resultados del proyecto FONDEF Programa IDeA ID16I10145.
Lorena Delgado, profesional del laboratorio de toxinas marinas de la Sección Química de Alimentos del ISP junto a Edio Maldonado profesor Asociado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, fueron los encargados de dar a conocer el trabajo conjunto entre ambas instituciones mostrando el resultado de producción de la enzima fosfatasa 2A a partir de un molusco.
Lo anterior, es un hito a nivel internacional, ya que actualmente sólo se conocía su obtención a partir de células humanas, lo que encarecía mucho el producto. Además, Edio Maldonado mostró los resultados de experimentos que demostraron su efectividad respecto de su uso en la detección de toxinas pertenecientes al veneno diarreico de molusco, uno de los venenos que componen la Marea Roja en Chile.
Por otro lado, Lorena Delgado comentó su experiencia respecto de la aplicación del kit creado por la Universidad de Chile a partir de esta enzima en la determinación de veneno diarreico de molusco, por medio de test tipo ELISA. También, dio a conocer la serie de pruebas que se realizaron en el laboratorio de toxinas marinas para obtener resultados idóneos en relación al aseguramiento de la calidad de los resultados a partir del uso de este prototipo.
El proyecto contempla una próxima investigación en su segunda etapa, lo que permitirá consolidar el kit como una alternativa de screening para la determinación de este grupo de toxinas de la Marea Roja en el país.
